Соевый протеин (изолят)

Белок в достаточных количествах обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. А для людей, занимающихся спортом, количество поступающего в организм белка имеет не просто большое, а принципиальное значение. Белок является основным строительным элементом для мышечных тканей, и при нехватке белка могут страдать мышцы, следовательно, физическая сила спортсмена. Чтобы подобного не происходило, для спортсменов разработаны различные пищевые добавки, прием которых позволяет быстро и удобно пополнять запасы белка. Одним из видов белкового спортивного питания является соевый протеин.

Для производства соевого белка используются соевые бобы. Они проходят термическую обработку, в результате которой из бобов выпаривается влага, затем сухую массу измельчают и используют, как основу для изготовления соевых пищевых добавок. В спортивном питании соевые продукты вызывают большие споры, так как соевые белки не имеют высокой пищевой ценности и подходят не всем спортсменам.

Но в то же время продукты растительного происхождения имеют свои преимущества, среди которых чаще всего отмечают экологичность сои и отсутствие в составе соевых белков вредных примесей. Кроме того, сегодня технологию, позволяющую получить изолят соевого белка, усовершенствовали. Готовый продукт содержит около 90 процентов белка, более тридцати процентов состава изолята –аминокислоты, витамины группы B, железо, цинк и другие необходимые человеческому организму микроэлементы, а количество углеводов и жиров в изоляте – минимальное.

В чем отличие соевых белков от белков животного происхождения?

Соя является распространенным бобовым растением. Однако, несмотря на растительную природу сои, по многим параметрам она напоминает мясо, потому часто ее используют в качестве заменителя мяса в пищевой промышленности. Наибольшей популярностью соевые продукты пользуются у вегетарианцев. Исключаяиз своего рациона мясо, человек лишает свой организм основного источника белка, а альтернативным его источником служат как раз соевые продукты.

Поскольку обыкновенный рацион спортсменов включает продукты с высоким содержанием белка, не каждому человеку придет в голову, что спортсмены могут быть вегетарианцами. Между тем не только в легких видах спорта, а даже в бодибилдинге встречаются люди, не употребляющие мясные продукты по идейным соображениям. Совмещать спорт и вегетарианство сложно, нов этом деле спортсменам помогает соевый протеин. Следует отметить, что изолят соевого протеина подходит не только тем, кто отказался от мясных продуктов, но и людям, которые по тем или иным причинам не употребляют молоко.

Одним из основных отличий соевого белка от животных протеинов считается наличие в соевых продуктах фитоэстрогенов. Эти растительные соединения очень полезны для женского организма, но при регулярном поступлении в организм мужчины, фитоэстрогены понижают уровень тестостерона – главного мужского гормона, вследствие чего мужское здоровье может ухудшаться. Чтобы безопасно принимать соевый белок, мужчинам нужно выбирать соевый изолят, в процессе производства максимально освобождающийся от фитоэстрогенов (существует также концентрат соевого белка, качество очищения которого значительно уступает качеству очищения изолята).

Достоинства соевого протеина

Изолят соевого белка используется спортсменами как для увеличения и сохранения мышечной массы, так и для борьбы с лишними жировыми отложениями. Правильно принимая данный продукт спортивного питания, спортсмен обеспечивает организм основными незаменимыми аминокислотами, не рискуя увеличить объемы жировых тканей. Правда, для ощутимого эффекта, связанного с мышечной массой, спортсменам приходится употреблять соевый изолят в больших количествах, чем, например, сывороточный, биологическая ценность которого превосходит соответствующие показатели соевого.

В общем, отзывы спортсменов свидетельствуют в пользу следующих положительных моментов соевого протеина (изолята):

  1. Стоимость. Соевый белок – самая дешевая разновидность из всех протеинов, представленных на рынке спортивного питания.
  2. Подходит аллергикам. Соевые белки широко используются спортсменами, страдающими аллергией на протеины животного происхождения.
  3. Подходит вегетарианцам. Протеин на основе сои разрабатывался с целью обеспечить рынок спортпита безопасным источником растительного белка для тех, кто отказывается от продуктов животного происхождения.
  4. Соевый белок высокого качества содержит метионин – незаменимую аминокислоту, повышающую биологическую ценность протеина. Высококачественный соевый протеин по свойствам напоминает казеиновый белок (более дорогой и эффективный).
  5. Соевые продукты спортивного питания отличаются хорошим аминокислотным составом и дополнительно включают полезные витамины и микроэлементы.
  6. Соевый протеин для женщин рассматривается не только как способ регулирования веса и мышечных объемов, но и как средство для решения гормональных проблем.
  7. Отсутствие лактозы. Соевые белки можно принимать без опасения людям с непереносимостью лактозы.
  8. Наличие клетчатки. Клетчатка способствует нормализации пищеварительных процессов.
  9. Соевый белок положительно влияет на функционирование щитовидной железы, которая отвечает за выработку жиросжигающих гормонов.
  10. Соевый белок понижает уровень холестерина в крови, облегчая работу печени, поджелудочной и желчного пузыря.
  11. В составе соевого белка присутствуют вещества, способствующие борьбе с опухолями.
  12.  Употребление в пищу соевых белков снижает риск возникновения остеопороза.
  13. Компоненты соевого белка оказывают благотворное влияние на работу нервной системы.
  14. Соевый белок можно употреблять диабетикам. Поскольку соя – продукт натурального происхождения, в соевом белке нет углеводов, способных спровоцировать инсулиновую реакцию.
  15. Соевый белок быстро усваивается и хорошо подходит для случаев, когда необходимо быстро подпитать аминокислотами мышечные ткани (соевый протеин часто используется спортсменами сразу после тренировки).

Как нужно принимать изолят соевого протеина?

Перед тем как принимать соевое спортивное питание необходимо произвести некоторые предварительные расчеты, а именно:

  1. Вычислить чистую массу собственного тела.
  2. Посчитать недельное количество тренировок.
  3. Высчитать суточное количество комплексного протеина, поступающего в организм.
  4. Определить общий дефицит белка.

Суточная норма комплексного белка для атлета средней подготовки составляет примерно два грамма на килограмм веса, норма сывороточного белка – два с половиной грамма, а с соевым белком немного сложнее. Если спортсмен получает белки, аминокислотный профиль которых отличается от профиля соевых белков, соевый изолят достаточно принимать в количестве одного грамма на килограмм веса. Если же других источников белка нет, соевый протеин принимается в количестве пяти граммов на килограмм веса.

Для примера можно взять спортсмена, чей вес составляет семьдесят пять килограммов, из которых пятнадцать процентов – жировая прослойка. С пищей в организм атлета поступает шестьдесят граммов белка, общий дефицит составляет 77,5 граммов. В таком случае изолят соевого белка должен приниматься в количестве 250 граммов в сутки. Данное количество протеина необходимо разделить на несколько порций и принимать по-разному в зависимости от наличия или отсутствия физических нагрузок в день приема.

В тренировочные дни соевый протеин принимается по такой схеме:

  1. Первая порция белка принимается через полчаса после завтрака.
  2. Вторая порция – аналогичным образом после обеда.
  3. Третий прием белка должен закрывать белковое окно, возникающее после тренировки.
  4. В четвертый раз протеин рекомендуется принимать в период между пятью и семью часами вечера для поддержания антикатаболического эффекта.
  5. Последний раз белок принимается на ночь.

В дни отдыха спортсмену необходимо принимать белок всего четыре раза, поскольку тренировка отсутствует, и после нее нет необходимости срочно подпитывать мышечные ткани.

Соевый протеин для мужчин

Если у спортсмена нет ограничений на прием белка, связанных со здоровьем или принципами, специалисты рекомендуют принимать одновременно соевый и сывороточный белки. Их совместное употребление обеспечивает более эффективный рост мышц и увеличение силовых показателей. Многие профессиональные спортсмены, перепробовавшие все существующие в спортивном питании протеины, говорят о том, что принимать сывороточный протеин, как основной, а соевый – как вспомогательный – удобно, полезно и экономно. Особенно это относится к возрастным спортсменам, которым необходимо высокоэффективное и качественное питание. А размышляя на предмет наличия в сое фитоэстрогенов, большинство врачейсходятся во мнениях, что принимать соевые белки мужчинам не запрещается – если спортсмен не злоупотребляет изолятами соевых белков, вреда организму они не причинят.

Соевый протеин для женщин

Наибольшей популярностью соевое спортивное питание пользуется у женщин. И низкая эффективность соевого белка, и наличие в нем фитоэстрогенов являются для женщин только плюсами. Фитоэстрогены регулируют гормональный фон в организме представительниц слабого пола. Сами же протеины оказывают на женский организм более сильное влияние, чем на мужской, потому спортсменки, не занимающиеся силовыми видами спорта, не нуждаются в мощных протеинах.

Чаще всего женщины принимают соевый белок для похудения в рамках жестких диет и умеренных физических нагрузок. Прием данного спортивного питания позволяет достичь следующих результатов:

  • Минимизировать катаболические процессы.
  • Сохранить упругость мышечных тканей.
  • Улучшить состояние кожи.
  • Поддержать уровень гормонов. Нередко девушки, стремящиеся быстро похудеть, ощущают гормональные проблемы, предотвратить которые помогает прием соевого белка.
  • Притупить чувство голода. Этот эффект дает клетчатка, оберегающая худеющий организм от «голодного стресса».

Где в Украине купить качественный изолят соевого протеина?

Спортивное питание в последнее время пользуется популярностью и продается во многих местах. Однако приобретать его в первом попавшемся магазине или ларьке категорически не рекомендуется. Дело в том, что ввиду популярности спортпита и его немаленькой стоимости, пищевые добавки часто подделывают или выпускают недостаточно качественными, что ставит под сомнение их эффективность и безопасность. Чтобы не подвергать себя риску приобрести плохой товар, спортивное питание нужно покупать только в специализированных магазинах, ориентированных на продажу известных брендов спортпита. Одним из таких магазинов является интернет-магазин body-mania.com.

Больше половины спортсменов, разочарованных в соевом спортивном питании, стали жертвой не негативных свойств сои, а неправильного выбора пищевой добавки. Приобретая соевый протеин в нашем магазине, Вы можете не сомневаться в качестве добавки. У нас в продаже представлено только оригинальное и сертифицированное спортивное питание от наиболее популярных мировых производителей по доступным ценам. В нашем виртуальном каталоге Вы можете найти исчерпывающую информацию о каждом товаре, чтобы точно знать, что именно собираетесь покупать. Также интересующие Вас вопросы можно задать нашему менеджеру.

На сайте body-mania.com Вы можете приобрести спортпит в любых количествах и оформить доставку в любой город Украины. После подтверждения заказа мы сразу отправляем Вашу покупку на почту, чтобы Вы максимально быстро могли получить свое спортивное питание в одном из отделений Новой Почты Вашего города.

Для заказа и консультации с нашими менеджерами, наберите: 067-777-83-66; 066-777-83-66

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Информация на странице была для Вас полезной!? Поставьте "лайк" или оцените!
Мы будем Вам за это очень благодарны!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...